Boules d’Énergie aux Dattes et Noix

Propriétés nutritionnelles et bienfaits pour la santé :

• Apports Nutritionnels: Excellente source d'oméga-3, magnésium, et fibres.
• Bienfaits: Stimule la récupération post-partum et la production de lait. Les dattes sont une source naturelle de sucre et d'énergie, tandis que les noix de cajou et les graines de lin offrent des graisses saines pour la santé cérébrale de bébé.

• Tips : 2 grosses dattes =14 bouchées de taille

Tutoriel:

1. 1. Mixez dans un robot culinaire 200 g de dattes dénoyautées et 100 g de noix de cajou jusqu'à formation d'une pâte.
   2. Ajoutez une pincée de sel et deux cuillères à soupe de noix de coco râpée, puis mixez à nouveau. Pour celles qui aiment le sucré salé, ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète (optionnel)
   3. Formez des boules de la taille d'une bouchée avec le mélange.
   4. Roulez les boules dans de la noix de coco râpée ou la poudre de cacao.
   5. Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir. Se conserve bien dans un bocal en verre pour plusieurs jours !