Haricots verts en salade avec ses crevettes roses

Équeuter les haricots verts et les cuire à la casserole ou au bain marie 20 minutes environ. 

Vérifier la cuisson. Les haricots doivent être légèrement croquants. Les égoutter. 

Décortiquer les crevettes.

Ajouter à la vinaigrette l’ail pilé et un peu de curry. 

Mélanger délicatement la sauce avec les haricots verts dans un récipient.

Disposer sur une assiette les haricots verts et les crevettes. Décorer d’une tomate cerise.